湖南農業大學辦學起始于1903年10月8日創辦的修業學堂，歷經湖南省私立修業高級農業職業學校、湖南省立修業農林?？茖W校、湖南農學院等階段。1951年3月，湖南省立修業農林?？茖W校與湖南大學農業學院合并組建為湖南農學院，1978年開始招收碩士研究生，1987年開始招收博士研究生。1994年3月更名為湖南農業大學。